

1886




Une histoire auvergnate
InstallÃĐe au pied du Massif du Sancy, notre brasserie est nÃĐe dans un terroir unique oÃđ la tradition et lâexcellence du goÃŧt sont des rÃĐfÃĐrences.Â
Nous avons choisi de mettre en avant notre patrimoine naturel, qui fait aujourdâhui partie des rÃĐfÃĐrences mondiales, pour crÃĐer une gamme de biÃĻres savoureuses et pleines de caractÃĻres.
Les BiÃĻres

Alt. Blanche
Une Wheat beer comme on les aime ! Des notes florales et dâagrumes pour une blanche trÃĻs rafraichissante.

Alt. AmbrÃĐe
Une robe cuivrÃĐe et des saveurs de caramel et cÃĐrÃĐales grillÃĐs font de cette ambrÃĐe un parfait ÃĐquilibre entre puissance et amertume

Alt. Verveine
Une biÃĻre authentique et sÃĐduisante avec une harmonie de saveurs entre lâarÃīme envoÃŧtant de la verveine et la lÃĐgÃĻre amertume de notre biÃĻre blonde.Â

Alt. IPA
Une biÃĻre de haute fermentation. Cette Indian Pale Ale est un concentrÃĐ de saveurs dominÃĐes par le houblon qui allie puissance et fraÃŪcheur
Brasserie des Monts d'Auvergne
Ets Ondet & Fils
ZAC du Queureuilh 63240 Le Mont-Dore