

1886




Une histoire auvergnate
Installée au pied du Massif du Sancy, notre brasserie est née dans un terroir unique où la tradition et l’excellence du goût sont des références.
Nous avons choisi de mettre en avant notre patrimoine naturel, qui fait aujourd’hui partie des références mondiales, pour créer une gamme de bières savoureuses et pleines de caractères.
Les Bières

Alt. Blanche
Une Wheat beer comme on les aime ! Des notes florales et d’agrumes pour une blanche très rafraichissante.

Alt. Ambrée
Une robe cuivrée et des saveurs de caramel et céréales grillés font de cette ambrée un parfait équilibre entre puissance et amertume

Alt. Verveine
Une bière authentique et séduisante avec une harmonie de saveurs entre l’arôme envoûtant de la verveine et la légère amertume de notre bière blonde.

Alt. IPA
Une bière de haute fermentation. Cette Indian Pale Ale est un concentré de saveurs dominées par le houblon qui allie puissance et fraîcheur
Brasserie des Monts d'Auvergne
Ets Ondet & Fils
ZAC du Queureuilh 63240 Le Mont-Dore